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PRODUCT

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Biocraft
BC-7500
Strain names
American Lager
Explanation
깔끔하면서 드라이한 특징을 만들어내는 라거 효모로 끝 맛에 약간의 과일풍미와 Sulfide, Diacetyl을 남긴다. 드라이하면서 가벼운 맥아 풍미를 만들어 미국식 라거 스타일에 적합하게 사용할 수 있다.
Flocculation 응집력
Medium
Attenuation 당 소비율
75-80%
Temperature Range 적정 온도
50-55'F (10-13'C)
Alcohol Tolerance 알코올 저항력
Medium 5-10%
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