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Biocraft
BC-1100
Strain names
East Coast Ale
Explanation
BC-1000 와 비슷하지만 낮은 당 소비율로 맥주에 잔당감을 남기며 특유의 부드러운 과일 풍미를 만들어내는 특징이 있다. Pale Ale, East Coast IPA, New England IPA 등 다양한 스타일의 맥주에 적합하다.
Flocculation 응집력
Low to Medium
Attenuation 당 소비율
70-75%
Temperature Range 적정 온도
64-73'F (18-23'C)
Alcohol Tolerance 알코올 저항력
Medium 5-10%
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