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Biocraft
BC-7010
Strain names
German Lager #2
Explanation
BC-7000 와 비슷하지만 더 높은 응집력으로 효모를 빠르게 가라앉히며 약간의 과일 풍미를 남긴다. 모든 스타일의 라거 맥주에 적합하게 사용할 수 있다.
Flocculation 응집력
High
Attenuation 당 소비율
79-84%
Temperature Range 적정 온도
53-57'F (12-14'C)
Alcohol Tolerance 알코올 저항력
Medium 5-10%
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