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Biocraft
BC-4000
Strain names
Belgian Ale
Explanation
향신료(계피, 정향)와 같은 페놀향을 더 선명하게 만들어내며 높은 알코올 저항성을 가지는 특징이 있다. BC-4500 보다 적은 과일 풍미를 만들어내며 다양한 벨지안 스타일 맥주에 적합하다.
Flocculation 응집력
Medium
Attenuation 당 소비율
74-85%
Temperature Range 적정 온도
68-79'F (20-26'C)
Alcohol Tolerance 알코올 저항력
Medium to High 8-12%
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