Close

PRODUCT

PRODUCT

Biocraft
BC-3500
Strain names
Kölsch Ale
Explanation
독일 쾰른지방에서 유래된 효모로 깔끔하면서 크리스피한 라거의 특징을 만들어내지만 16-20°C(61°- 68°F)의 에일 온도에서 발효하는 특징이 있다. 홉의 풍미를 잘살려내며 Kölsch 또는 드라이하고 깔끔한 스타일의 맥주 양조에 적합하다.
Flocculation 응집력
Medium
Attenuation 당 소비율
73-80%
Temperature Range 적정 온도
61-68'F (16-20'C)
Alcohol Tolerance 알코올 저항력
Medium 5-10%
More details
TOP